반응형 와인오프너1 와인오프너 필수 와인용품 3종세트로 구매해보자 와인오프너 필수 와인용품 3종세트 요즘 호캉스나 연말이 다가오면서 와인을 더 즐겨 먹는거 같습니다 맥주나 소주 등은 손쉽게 뚜껑을 딸 수 있는데 와인은 왜케 어려울까? 와인은 특이하게도 코르크마개를 사용합니다 코르크마개는 지중해산 코르크나무의 나무껍질을 이용해 만드는데 20년 이상된 코르크나무는 껍질을 벗겨도 생명에 지장을 주지 않고 나무 1개당 최대 20번까지 채취가 가능하다고 합니다 그러면 자연친화적인 방법이긴 해도 왜 번거롭게 코르크마개를 고집을 하는가 궁금증이 생기는데요 그이유는 와인의 특징에 있습니다 코르크마개는 신축성이 있어 코르크마개에 적합하며 공기에 와인이 산화되는 것을 막으면서 동시에 코르크조직 사이로 미세한 산소가 오랜시간을 걸쳐 들어오기 때문에 천천히 숙성시킬수가 있습니다 이러한 와인.. 2020. 10. 23. 이전 1 다음 반응형
